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2013/12/31 (Tue) ブログサボり癖・・・

年末の忙しさにかまけてこのところアップが滞っておりますが、一回サボるとついつい癖が付いてしまうようで・・・
申し訳ございません・・・
motihamotiyas.jpg

ところで、ホシイモ作りがイモの熟成不足で完全に行き詰ってしまった一方、このところ
手慰みになっているのがモチ作りであります。

いろいろ市販の切り餅を試してみたが、なんだこりゃ・・・米粉で作っているのか?!
というのが多いので、実のところ今年の餅はどうしよう・・・と困っていたのでありました。

ふと思い立って秋に栗おこわを作った残りのもち米を思い出し、数年前にネットで5千円で買った
パン焼き器のもちつきというメニューで餅を作ってみることに・・・

さてさて、いつもよりグウィーングウィーンという音がひどいが、スタートから40-50分で
いい匂いが漂ってきて、曇った覗き見の窓から見える中身も、もちもちとよくネバ付いて
いるではないか・・・

さて、終了時間が過ぎて取りだすのに、少し熱い思いをしたけれど、熱いのはホシイモづくりで
慣れているので、片栗粉を広げた板の上において伸ばして、のし餅の出来上がり・・・

早速、食べてみると、もちもちと実によく伸びるし、もち米のつぶつぶ感も残っており、つき餅のようで
実に美味いのでありました・・・

そして、昨晩は調子に乗って鏡餅や丸餅まで作ってしまったのでありました・・・



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明けましておめでとうございます。 

明けましておめでとうございます。
いつも応援ありがとうございます。
元気をもらっております。
北海道の現在は雪で大変だと思います。
お体お大事にして下さい。
本年もよろしくお願い致します。

2014/01/01 07:37 | masa [ 編集 ]


Re: 明けましておめでとうございます。 

> 明けましておめでとうございます。
> いつも応援ありがとうございます。
> 元気をもらっております。

 明けましておめでとうございます・・・
 こちらこいつもありがとうございます!
 シェイプアップ、筋力アップ、ついでにヒップアップ
 今年こそ頑張りたいと思っております・・・
 

> 北海道の現在は雪で大変だと思います。
> お体お大事にして下さい。
> 本年もよろしくお願い致します。

 ありがとうございます・・・
 今年もどうぞよろしくお願いいたします・・・

2014/01/01 08:16 | けむぼー [ 編集 ]


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